নিজস্ব সংবাদদাতা: সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর থেকেই আমরা নিজেদের শরীর চর্চা শুরু করে দিন গ্যাস অ্যাসিডিটি থেকে বাঁচার জন্য গ্যাসের ওষুধ এবং ভালো করে খাওয়া দাওয়া থেকে শুরু করে শরীরচর্চা ব্যায়াম কেউ রাখতে ভুল করিনা তবে এমন কিছু প্রতিদিনের খাবারে শাকসবজি খেলে শরীর একেবারে ফিট রাখতে পারব তার দিকে কিন্তু কেউ খেয়াল রাখি না।এজন্য প্রতিদিন যারা স্বাস্থ নিয়ে চিন্তা করে তাদের পাতে মাছ বা মাংস থাকে।তবে প্রোটিনের অভাব দূর করতে শুধু মাছ ও মাংসে ভরসা রাখা উচিত নয় মটরশুঁটিতেও ভরসা রাখুন।
অনেকের মাছ মাংস কেনার সামর্থ থাকে না। এই মাছ বা মাংসের প্রোটিনের শহীদ মেটাবে এবার মটরশুঁটি। বিজ্ঞানীরা বা বিভিন্ন রান্না ও স্যালাডেমটরশুঁটি ব্যবহারের পরামর্শ দিয়েছেন।তাহলে মটরশুঁটি উপকারিতা জানা যাক:- এটিতে এন্টি-অক্সিডেন্ট ও এন্টি-ইনফ্লামেটরি উপাদান থাকায় ক্যান্সারের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়।
শরীরের ক্ষতিকারক পদার্থ বের দেয়। একর খারপ কোলেস্টরলের পরিমান কমিয়ে দেয়। এটি খেলে ব্লাড প্রেসার কমে যায়। এটি খেলে হৃদ রোগেরকরনত হওয়ার সম্ভাবনা খুব কম থাকবে।
এটি কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি দেবে ও রোগ প্ররোধ করার ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলবে।
